Festivalterrein
Op het festivalterrein achter het Heidehuus is van alles te vinden voor jong en oud. Naast natuurlijk het hoofdpodium met acts zijn hier de foodtrucks en bar te vinden waar je welverdiend kunt nagenieten van alle acts op de erven in de buurt. Er zijn ook pauze acts, waaronder Peer tof theater en Willem Hendrikse met Caribische muziek
En er is voor kinderen van alles te doen :
springkussen , bouwblokken, auto pimpen, glittertattoo,
hair wrap en bellenblaas.
Jaqueline Arraf Kookt.
Jaqueline is Palestijnse en 13 jaar geleden in Nederland komen wonen . Aangezien haar artsen diploma hier niet geldig is heeft ze zich gestort op haar andere passie: heerlijke Palestijns -Arabische gerechten maken met een keur aan milde smaken met verfijnde specerijen en heerlijke sauzen. Jaqueline werkt voornamelijk met vluchtelingen en doneert een gedeelte van haar opbrengsten aan de Palestijnen.
Voor dit festival heeft ze 3 menu's gemaakt die van tevoren te bestellen zijn (tot 7 september).
Ook medewerkers die geen ticket nodig hebben kunnen een maaltijd bestellen
Fattet Hommus ( veganistisch)
Op een bed van geroosterd Libanees brood met saus van gemalen kikkererwten, tahini, citroensap, knoflook en komijn wordt het gerechte getopped met heerlijke gekruide kikkererwten met citroen, peterselie knoflook, paprika en pijnboompitten . Hierbij een heerlijke verse salade van gepofte bieten, rode kool , peterselie, dille en dadels.
12,50 per menu
Fattet JaJ
Op een bed van geroosterd Libanees brood met tahini en yoghurtsaus , wordt het gerecht getopped met heerlijke malse pulled chicken , gekarameliseerde ui peterselie en pijnboompitten . Ook hier bij de heerklijke verse salade van gepofte bieten rode kool, peterselie , dille en dadels.
12,50 per menu
Fattet Maqdus
Op een bed van geroosterd Libanees brood met tahini en yoghurtsaus met geroosterde aubergine en heerlijk langzaam gegaard rundergehakt met tomatensalsa, peterselie en pijnboompitten . Met weer die heerlijke verse salade van gepofte rode bieten, rode kool, peterselie, dille en dadels.
12,50 per menu
Deze menu's zijn uitsluitend via de site te bestellen . Daarnaast heeft Jaqueline geweldig lekkere zoete en hartige hapjes.
Eettent van boerderij De Stegge
Verse Friet & broodjes rundvlees
Wij gebruiken hiervoor een aardappel die erg geschikt is als frietaardappel, Ze worden vers geschild en iets dikker gesneden waardoor ze heerlijk van smaak en na het bakken lekker stevig en knapperig zijn. Op het evenement wordt de friet afgebakken en geserveerd in een prachtige unieke puntzak met houten vorkje.
Het resultaat is super en van topkwaliteit.
Het rundvlees op de broodjes komt van onze eigen runderen, waardoor de kwaliteit gewaarborgd is.
Ook bij De Stegge zijn 2 heerlijke menu's te bestellen . Wie houdt van een lekkere stevige stamppot of een mooie aangeklede friet kan hier terecht.
Stamppot Andijvie
Heerlijke stamppot met rauwe andijvie , runderbraadworst en appelmoes.
10,- per menu
Stoofvlees met friet
Een lekkere rauwkostsalade bij het stoofvlees met friet
12,50 per menu
Bestel je maaltijden via de ticketservice . Op het terrein hoef je dan alleen nog met het bonnetje wat je bij de ingang krijgt naar de eetbar.
Bestellen kan ook zonder dat je een ticket nodig hebt (tot 7 september).
Zaterdag speelt tijdens het eten Willem Hendrikse en kun je tussendoor nog genieten van de muzikale smid , voordat je goed gevuld aan het spetterende avond programma kunt deelnemen.